Bolo de Cenoura: Minhas Dicas Infalíveis Para Fazer Um Bolo Bem Fofinho e Delicioso

Bolo de Cenoura: Descubra minhas dicas simples para surpreender com um bolo fofinho e irresistível que todos vão adorar!

Ingredientes

• 5 ovos
• 200 gramas de cenoura ralada
• 160 ml de óleo
• 50 ml de leite
• 250 gramas de açúcar
• 200 gramas de farinha de trigo
• 40 gramas de amido de milho
• 15 gramas de fermento em pó
• 2 caixas de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• 6 colheres de achocolatado ou cacau em pó

Modo de Preparo

1. Comece batendo os ovos, a cenoura, o óleo e o leite no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o açúcar e bata novamente. Depois, peneire a farinha, o amido de milho e o fermento, misturando delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-40 minutos.
4. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado e cozinhe em fogo baixo até obter a consistência de brigadeiro.
5. Após esfriar, desenforme o bolo e cubra com a calda de brigadeiro. Sirva gelado para um sabor ainda mais refrescante.

Curiosidades

O bolo de cenoura é um clássico da culinária, mas para deixá-lo ainda mais especial, que tal experimentar adicionar especiarias como canela ou noz-moscada? Elas oferecem um sabor intenso e aromaticamente agradável!

Outro truque é utilizar um açúcar de confeiteiro para a cobertura de brigadeiro; isso dará um toque suave e sofisticado ao seu bolo. Experimente também substituir o leite comum por leite de coco, para um sabor exótico!

Se você está pensando em vender os bolos, capriche na apresentação. Uma embalagem adequada faz a diferença na hora da venda, e você pode adicionar uma etiqueta com informações sobre os ingredientes e validade.

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