Bolo de Cenoura Formigueiro: Aprenda a Fazer Esta Deliciosa Receita em Casa

Bolo de Cenoura Formigueiro: Descubra a receita fácil e rápida que vai encantar sua família e amigos.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de cenoura ralada
• 3/4 de xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 g de granulado
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos e a cenoura ralada. Depois adicione o óleo e bata por cerca de 3 minutos até ficar homogêneo.
2. Em um recipiente, peneire a farinha e misture com o açúcar. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador e mexa até incorporar. Adicione o fermento e o granulado.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Verifique a cocção com um palito.
4. Enquanto o bolo assa, prepare a calda: misture leite condensado, creme de leite, margarina e chocolate em uma panela. Mexa bem e cozinhe até ferver, por 5 minutos.
5. Desligue o fogo e aguarde 15 minutos para a calda engrossar. Após assar, corte o bolo e despeje a calda quente por cima. Finalize com granulado.

Curiosidades

Se você deseja um bolo ainda mais saboroso, experimente adicionar especiarias como canela ou noz-moscada na massa. Elas combinam deliciosamente com o sabor da cenoura.

Outra dica é substituir parte do óleo por purê de maçã. Isso tornará seu bolo mais saudável e úmido. Experimente e veja a diferença!

Para um toque especial, finalize com nozes ou castanhas picadas na cobertura. Além de dar um crocante, harmoniza perfeitamente com a calda de chocolate. Uma opção bem deliciosa!

Anteriores

• Torta de Maracujá: Aprendi a Fazer Sem Gelatina e Com Uma Cobertura Surpreendente
• Bolo de cenoura fácil: Descubra meu segredo para uma receita deliciosa e fofinha
• Bolo de Cenoura: Aprendi a Fazer o Melhor Bolo Fofinho e Rápido em Casa