Bolo de Cenoura: Eu Aprendi a Fazer o Bolo Mesclado Mais Fofinho do Mundo!

Bolo de Cenoura: Veja como eu fiz um bolo mesclado fofinho e delicioso, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de cenoura picada
• 150 ml de óleo
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 barras de chocolate (para cobertura)
• 1 caixinha de creme de leite (para cobertura)

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos e a cenoura. Adicione o óleo e bata por 4 a 5 minutos. Misture essa mistura em um recipiente com a farinha e açúcar.
2. Adicione a colher de fermento e misture delicadamente, de baixo para cima.
3. Separe metade da massa e adicione o chocolate em pó na parte separada, misturando até ficar homogênea.
4. Em uma forma, coloque a massa de cenoura e intercale com a massa de chocolate. Asse em forno pré-aquecido a 180º por 35-40 minutos.
5. No micro-ondas, derreta o chocolate com o creme de leite de 30 em 30 segundos, mexendo até ficar homogêneo.
6. Desenforme o bolo após 10 minutos e despeje a cobertura de chocolate por cima.

Curiosidades

Para um bolo de cenoura ainda mais saboroso, experimente adicionar uma pitada de canela à massa. Isso dará um toque especial ao sabor e aromatizará o bolo de forma deliciosa.

Se você é fã de sabores mais intensos, considere adicionar chocolate em pedaços na massa de chocolate. Isso proporcionará uma textura diferente e um sabor extra irresistível ao seu bolo.

Outra dica é usar cenouras orgânicas, que tendem a ser mais doces e suculentas. Isso pode fazer toda a diferença no resultado final, tornando seu bolo ainda mais saboroso.

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