Bolo de Cenoura: Aprenda a Fazer um Bolo Mesclado e Super Fofinho Comigo

Bolo de Cenoura: Neste vídeo, vou te ensinar a receita do bolo mesclado mais fofinho.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de cenoura picada
• 150 ml de óleo
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 barras de chocolate para cobertura
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, a cenoura picada e o óleo por 4 a 5 minutos.
2. Despeje a mistura em um recipiente e adicione a farinha e o açúcar. Misture cuidadosamente.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente de baixo para cima.
4. Separe metade da massa e adicione o chocolate em pó a essa parte. Misture bem.
5. Intercale as massas na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.
6. Desenforme após 10 minutos e prepare a cobertura derretendo o chocolate no micro-ondas com o creme de leite.

Curiosidades

Experimente também adicionar especiarias como canela ou essência de baunilha à massa do bolo de cenoura. Isso trará um aroma incrível e um toque especial ao sabor do seu bolo!

Para um toque mais refinado, você pode substituir a cobertura de chocolate por uma cobertura de ganache, feita com chocolate amargo e creme de leite, para um sabor mais intenso.

Se quiser deixar o bolo ainda mais nutritivo, adicione nozes ou amêndoas picadas à massa. Isso irá proporcionar crocância e um bom valor nutricional ao seu bolo.

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