Bolo de Brigadeiro no Ovo de Páscoa: Como eu preparei essa delícia em casa

Bolo de Brigadeiro no Ovo de Páscoa: Aprenda como eu fiz essa sobremesa irresistível e surpreenda na Páscoa!

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• chocolate fracionado para casquinha (500g)
• granulado a gosto
• 250g de bolo de chocolate esfarelado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Transfira o brigadeiro para um prato e deixe esfriar.
2. Em outra panela, adicione o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexa até desgrudar do fundo. Adicione o creme de leite fora do fogo, misture até ficar cremoso.
3. Derreta o chocolate fracionado e preencha as metades da forma de ovo. Deixe esfriar até ficar fosco. Desenforme e preencha com o brigadeiro cremoso e o bolo esfarelado.
4. Coloque brigadeiros em volta do ovo montado. Certifique-se de que fiquem bem fixos. Decore com granulado e sirva.

Curiosidades

Para garantir um bolo perfeito, utilize ingredientes em temperatura ambiente. Isso ajuda na mistura e na formação da massa, resultando em uma textura mais leve e deliciosa.

Se você quiser incrementar sua receita, experimente adicionar um toque de essência de baunilha ao brigadeiro. Isso traz uma profundidade de sabor que complementa o chocolate e deixa tudo ainda mais irresistível.

Ao modelar os brigadeiros, use sempre margarina nas mãos para evitar que grudem. Essa dica faz toda a diferença na hora de enrolar e garante que o granulado fique bem fixo.

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