Bolo de Banana com Cobertura de Chocolate: Minha Deliciosa Chocobana Caseira

Bolo de Banana com Cobertura de Chocolate: Aprenda a fazer a chocobana perfeita para agradar a todos com essa receita simples e saborosa.

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo (ou 3 colheres de margarina)
• 6 a 8 bananas maduras
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de achocolatado (Nescau ou similar)
• 2 colheres de margarina
• 500 ml de leite

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C. Bata os ovos, o açúcar e o sal por 1,5 minutos. Adicione a farinha de trigo e o leite e misture bem.
2. Misture o óleo (ou margarina) à massa e adicione o fermento. Misture delicadamente.
3. Pique as bananas em pedaços médios. Unte a forma e coloque metade da massa, seguida da banana, e depois o restante da massa.
4. Asse por cerca de 50 minutos ou até que esteja firminho. Enquanto isso, prepare a calda.
5. Em uma panela, misture o açúcar, o achocolatado, a margarina e o leite. Cozinhe até engrossar e despeje sobre o bolo.

Curiosidades

Experimente adicionar uma pitada de canela à massa do bolo para um toque especial. Canela combina perfeitamente com banana e chocolate, trazendo um sabor extra.

Se desejar um bolo ainda mais incrementado, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa. Elas oferecem crocância e um sabor que complementa bem a suavidade da banana e a doçura do chocolate.

Não se esqueça de deixar o bolo esfriar completamente antes de adicionar a calda de chocolate. Isso ajuda a calda a fixar bem e penetra mais nos buracos que você fez no bolo, garantindo cada pedaço recheado de sabor.

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