Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Bolo de Banana Caramelizado: Aprenda a Fazer um Bolo Simples e Fofinho em Casa
Bolo de Banana Caramelizado: Aprenda a Fazer um Bolo Simples e Fofinho em Casa
Bolo de Banana Caramelizado: Descubra a receita desse bolo simples e fofinho, perfeito para qualquer ocasião. Sabor e textura incríveis!
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara e meia de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 300 ml de leite morno
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher bem cheia de fermento químico
- 4 bananas cortadas em rodelas
- 2 colheres de sopa de açúcar para a calda
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 50 ml de água
- 1 colher de chá de canela
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a manteiga por 40 segundos. Adicione o leite e bata por mais 30 segundos. Misture a farinha, o amido e o fermento.
- Em uma panela, coloque o açúcar, o vinagre e a água. Leve ao fogo alto, mexendo até caramelizar. Evite deixar escurecer demais.
- Despeje a calda caramelizada na forma. Coloque as rodelas de banana sobre a calda e polvilhe com açúcar e canela. Depois, despeje a massa do bolo.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Faça o teste do palito para saber se está pronto.
Curiosidades
Essa receita de bolo de banana caramelada é perfeita para qualquer ocasião. Além de deliciosa, ela também é muito versátil, permitindo que você experimente combinações diferentes, como adicionar nozes ou chocolate à massa.
Outra dica é usar bananas maduras, pois elas trazem mais sabor e doçura ao bolo. Certifique-se de não deixar a calda queimar, pois isso pode comprometer o resultado final do seu bolo.
Se você está pensando em vender, esse bolo é uma excelente opção! Sua receita simples e fácil de preparar, certamente agradará a todos e pode ser uma ótima maneira de incrementar sua renda.
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