Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Bolo de abacaxi caramelizado: Aprendi a fazer essa receita super fácil e deliciosa.

Por Frederico Henriques
Publicado em 16/3/2025 às 07h31
Publicidade

Bolo de abacaxi caramelizado: Aprendi a fazer essa receita super fácil e deliciosa.

Bolo de abacaxi caramelizado: Descubra como fazer essa delícia prática e irresistível.

Preparo: 60 min.
Rendimento: 12
Fração: 12
87 Votos

Ingredientes

Publicidade

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de vinagre e 1 xícara de água. Leve ao fogo até caramelizar. Desligue e adicione as rodelas de abacaxi.
  2. No liquidificador, adicione os ovos, margarina, leite e açúcar, batendo por cerca de 2 minutos. Em seguida, adicione a farinha, amido e fermento, batendo apenas para misturar.
  3. Despeje a calda caramelizada na forma, distribua as rodelas de abacaxi decorativamente e despeje a massa do bolo por cima. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
  4. Após assar, desenforme ainda quente. Passe uma faca nas laterais para ajudar a soltar o bolo. Sirva em seguida!
Publicidade

Curiosidades

O bolo de abacaxi é uma delícia que combina o sabor doce do abacaxi caramelizado com a leveza de um bolo macio. Experimente adicionar uma pitada de canela na massa para um toque especial.

Outra dica é servir o bolo com uma bola de sorvete ou chantilly. O contraste de temperaturas e texturas vai deixar a sobremesa ainda mais irresistível!

Se você desejar, pode trocar o abacaxi por outras frutas como pêssegos em calda ou maçãs, criando variações deliciosas. Isso possibilita uma grande diversidade no seu bolo e surpreender a todos.

Referência: Culinária em Casa


Anteriores

0 Comentários
Gostou do artigo? Deixe um comentário!

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *