Bolo Cresce e Fica Fofinho Sem Leite e Sem Ovos: Minha Receita Favorita

Bolo Cresce e Fica Fofinho Sem Leite e Sem Ovos: Descubra como preparo essa delícia simples e saborosa que agrada a todos.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de suco de maracujá (ou outro suco de sua preferência)
• 2 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de polpa de maracujá para a calda
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1 xícara de água (para a calda)
• 1 colher de chá de amido de milho (opcional, para a calda)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione a manteiga, o açúcar e o óleo. Em seguida, acrescente o suco morno e misture bem.
2. Adicione a farinha de trigo peneirada à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
3. Misture suavemente o fermento na massa e evite bater excessivamente para não perder a leveza.
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 20-30 minutos.
5. Em uma panela, misture a polpa de maracujá, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo alto até engrossar, adicionando o amido de milho se desejar.
6. Depois que o bolo esfriar um pouco, regue com a calda de maracujá e sirva.

Curiosidades

Essa receita de bolo sem leite e ovos é perfeita para quem busca opções mais saudáveis ou tem intolerância a esses ingredientes. Experimente com sucos diferentes para variar o sabor!

Outra dica é adicionar frutas picadas à massa, como maçã ou banana, para deixar o bolo ainda mais nutritivo e delicioso. As frutas também ajudam a manter a umidade do bolo.

Para uma experiência ainda mais incrível, você pode cobrir o bolo com uma calda de chocolate vegana ou polvilhar açúcar de confeiteiro por cima, dando um toque final ao seu prato.

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