Bolinhos de Chuva: Minha Receita Caseira que Aquece Corações e Adoça Vidas

Bolinhos de Chuva: Aprenda a fazer essa delícia que traz memórias afetivas e muito sabor.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar. Depois, acrescente os ovos, o fermento e o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.
2. Se a massa estiver muito mole, adicione mais farinha de trigo aos poucos, até a consistência ideal para fritar os bolinhos.
3. Aqueça o óleo em fogo baixo e, quando estiver quente, coloque pequenas porções da massa. Frite até que os bolinhos estejam dourados e secos.
4. Retire os bolinhos do óleo e coloque em papel toalha para absorver o excesso de gordura. Polvilhe açúcar e canela, se desejar.

Curiosidades

Para um bolo de chuva ainda mais saboroso, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Isso traz um aroma cítrico e um sabor refrescante que combina perfeitamente com o doce do bolo.

Outra dica é polvilhar açúcar e canela sobre os bolinhos após fritá-los. Isso não só acrescenta um toque elegante e saboroso, mas também torna os bolinhos visualmente mais atraentes.

Se você quiser variar, experimente adicionar gotas de chocolate ou frutas secas à massa antes de fritar. Isso certamente surpreenderá seus convidados e fará com que todos peçam mais!

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