Biscoito de Polvilho Doce: Aprenda a Fazer Com Apenas 3 Ingredientes Simples

Biscoito de Polvilho Doce: Descubra como preparar um biscoito delicioso e crocante que não estoura com apenas 3 ingredientes fáceis.

Ingredientes

• 7 colheres de sopa de açúcar (102 g)
• 4 ovos (aproximadamente 165 g)
• 2 xícaras de polvilho doce (320 g)

Modo de Preparo

1. Misture os ovos e o açúcar em uma tigela até ficar homogêneo.
2. Adicione o polvilho aos poucos e amasse até obter uma massa maleável.
3. Aqueça a gordura em uma panela e modele os biscoitos, fritando em fogo médio.
4. Retire os biscoitos da gordura e deixe esfriar sobre um papel toalha se desejar.

Curiosidades

Para fazer um biscoito de polvilho doce perfeito, escolha sempre ovos frescos e de tamanhos similares. Isso ajudará a garantir que a consistência da massa fique ideal.

Se você quiser variar o sabor, experimente adicionar ervas finas ou queijo ralado à massa. Isso dará um toque especial e deixará seus biscoitos ainda mais irresistíveis!

Uma dica importante é não aquecer demais a gordura. O ideal é que ela esteja em temperatura média para que os biscoitos fritem de maneira uniforme, sem queimar por fora e ficarem crus por dentro.

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