Biscoito de Polvilho com Queijo no Liquidificador: Simples e Delicioso Como Pão de Queijo

Ingredientes

• 3 ovos
• 100 ml de óleo
• 150 ml de leite
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de polvilho azedo (ou doce)
• 1 xícara de queijo muçarela (opcional)

Como Fazer

1. Coloque os ovos, óleo, leite e sal no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o polvilho e misture bem. Incorpore o queijo muçarela e mexa com uma espátula.
3. Unte a forma com um pouco de óleo e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
4. Retire do forno quando estiver dourado. Deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

Dicas para servir: Esses biscoitos são perfeitos para acompanhar um café fresco. Experimente também recheá-los com requeijão ou geleia de goiabada para uma experiência única!

Para dar um toque especial, você pode adicionar ervas secas como orégano ou alecrim à massa. Isso não apenas intensifica o sabor, mas também torna os biscoitos mais aromáticos e convidativos.

Se você gosta de variedade, experimente substituir o queijo mussarela por queijos diversos como parmesão ou cheddar. Cada tipo de queijo adicionará uma nova camada de sabor ao seu biscoito.