Biscoito de Polvilho: Aprenda a preparar uma rosca rápida e deliciosa em casa

Ingredientes

• 200 g de polvilho doce
• Meia colher de sopa de sal
• 50 ml de água quente
• 50 ml de leite em temperatura ambiente
• 50 ml de óleo em temperatura ambiente
• 1 a 2 ovos (dependendo do tamanho)

Como Fazer

1. Em um recipiente, misture 200 g de polvilho doce e meia colher de sopa de sal. Em seguida, adicione 50 ml de água quente.
2. Misture bem e adicione 50 ml de leite e 50 ml de óleo. Continue mexendo a mistura até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Adicione os ovos um a um, sempre mexendo até alcançar a consistência desejada da massa, que deve ser pegajosa, mas não líquida.
4. Unte uma forma com um pouco de óleo e coloque a massa em colheradas, formando a rosca ou biscoitos. Não se preocupe com a forma, pois eles crescerão no forno.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse até dourar. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

Para um toque especial, experimente adicionar ervas finas à massa, como orégano ou alecrim. Elas vão realçar ainda mais o sabor da sua rosca de polvilho.

Se preferir, você pode adicionar queijo ralado à massa. Ele derreterá durante o preparo e deixará a rosca ainda mais saborosa e amanteigada. Uma ótima opção para quem ama queijo!

Outra dica é servir a rosca ainda quente com um patê ou requeijão. A combinação é perfeita para um lanche da tarde ou uma reunião com amigos. Não esqueça de preparar um bom café!