Biscoito Amanteigado de Café: Como Preparar um Delicioso Biscoitinho em Casa

Biscoito Amanteigado de Café: Aprenda a fazer um biscoito simples e saboroso que vai conquistar seu paladar.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de achocolatado
• 140 g de margarina
• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 2 colheres de sopa de água fervente

Modo de Preparo

1. Misturar a farinha de trigo, o açúcar e o achocolatado em uma tigela grande.
2. Derreter a margarina em fogo baixo e adicioná-la à mistura seca.
3. Dissolver o café solúvel em água fervente e misturar à massa até ficar homogênea.
4. Modelar a massa em bolinhas e achatar levemente antes de fazer a marcação com um garfo.
5. Refrigerar as bolinhas por 30 minutos antes de assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.
6. Deixar os biscoitos esfriarem por 10 minutos após retirar do forno para adquirir a crocância.

Curiosidades

Além dos biscoitinhos amanteigados de café, experimente adicionar um toque de especiarias na massa, como canela ou cacau em pó para criar diferentes sabores.

Se você quer um biscoito ainda mais crocante, após assar, deixe-os esfriar em uma grade. Isso ajuda a manter a crocância sem deixar a umidade acumular.

Armazene seus biscoitinhos em um recipiente hermético para preservar o frescor. Para uma experiência ainda melhor, sirva com um café expresso sofredido ou um chá gelado.

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