Batata vulcão: A minha experiência única com explosões de sabores e texturas

Batata vulcão: Descubra como essa iguaria surpreende com recheios e combinações irresistíveis.

Ingredientes

• 7 batatas grandes
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de rosca
• 200g de presunto picado
• 200g de queijo provolone picado
• sal a gosto
• óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Lave e cozinhe as batatas em uma panela de pressão por 5 minutos após pegar pressão. Espere esfriar e descasque.
2. Misture os ovos batidos com sal e a farinha de rosca. Corte as batatas ao meio, retire um pouco do miolo para fazer espaço para rechear com presunto e provolone.
3. Passe as batatas recheadas na mistura de ovos e depois na farinha de rosca. Coloque palitos de dente nas batatas para manter o recheio.
4. Aqueça o óleo em uma panela e frite as batatas em fogo médio até que fiquem douradas de todos os lados. Retire e coloque em papel toalha para escorrer.

Curiosidades

Para deixar suas batatas recheadas ainda mais deliciosas, experimente adicionar temperos como páprica, orégano ou até mesmo pimenta-do-reino na mistura de ovos e farinha de rosca. Isso traz um toque especial e incrivelmente saboroso!

Outra dica é utilizar queijos variados para o recheio, como cheddar ou queijo camembert, que derretem bem e oferecem uma explosão de sabores a cada garfada. Combine diferentes queijos para uma experiência gourmet!

Se preferir uma versão mais saudável, você pode assar as batatas recheadas em vez de fritá-las. Basta colocá-las em uma assadeira untada e levá-las ao forno pré-aquecido a 200°C até que fiquem douradinhas. Fica delicioso e mais leve!

Anteriores

• Batata: Aprenda a fazer os petiscos irresistíveis que todos vão adorar!
• Quebrando o Queixo: O Doce Nordestino que Aprendi a Fazer com Apenas 3 Ingredientes
• Queijo Muçarela Caseira: Aprenda a Fazer Essa Delícia de Forma Simples e Prática