Arroz doce: Aprenda como faço essa sobremesa cremosa e fácil em casa

Arroz doce: Descubra a receita prática e deliciosa que eu faço para impressionar na sobremesa.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água
• 1 litro de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, cozinhe 2 xícaras de arroz com 4 xícaras de água e a casca de limão até a água secar.
2. Quando o arroz estiver cozido, adicione 1 litro de leite, 1 caixa de leite condensado, 4 colheres de açúcar, 200 ml de leite de coco e 100 g de coco ralado.
3. Misture bem e deixe no fogo até começar a ferver, sempre mexendo para evitar que grude no fundo.
4. Desligue o fogo, adicione 1 caixa de creme de leite, misture e deixe esfriar. O arroz doce ficará mais cremoso ao esfriar.

Curiosidades

O arroz doce é uma sobremesa clássica que pode ser adaptada de várias formas, trazendo sabores diferentes a cada receita. Se você quer adicionar um toque especial, experimente substituir o leite de coco por leite condensado de coco. Isso vai intensificar o sabor sem perder a cremosidade.

Outra dica é servir o arroz doce com uma cobertura de frutas frescas, como manga ou abacaxi. Esse contraste entre o doce do arroz e a acidez da fruta faz toda a diferença e traz um frescor à sobremesa.

Se você ama especiarias, anime-se a adicionar canela em pó ou cardamomo na hora do cozimento do leite. Isso vai conferir um aroma irresistível e um sabor sofisticado ao seu arroz doce, transformando uma receita simples em uma iguaria.

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