Arroz de feijão: Aprenda a fazer uma refeição completa em uma panela só!

Arroz de feijão: Descubra como preparar um almoço ou jantar fácil e delicioso em apenas uma panela!

Ingredientes

• 3 fios de óleo
• 400 g de linguiça calabresa
• 3 a 4 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1,5 xícara de arroz cru
• 1 cenoura picada
• 2 tomates picados
• 1 lata de milho
• 2,5 xícaras de feijão cozido
• 1 colher de sopa rasa de sal
• Água do cozimento do feijão, ou água normal
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Uma pontinha de colher de colorau

Modo de Preparo

1. Aqueça a panela e adicione os fios de óleo. Em seguida, frite a linguiça calabresa em pedaços até que comece a dourar.
2. Acrescente o alho picado e a cebola picada, mexendo até que a cebola fique transparente.
3. Adicione o arroz cru, a cenoura, os tomates e o milho. Misture bem todos os ingredientes na panela.
4. Coloque o feijão cozido, sal, salsinha, cebolinha e a água do cozimento do feijão até cobrir os ingredientes.
5. Misture bem, tampe a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até que o arroz esteja cozido.
6. Se necessário, adicione um pouco de água quente durante o cozimento. Sirva quente e aproveite!

Curiosidades

Essa receita de arroz com feijão é deliciosa e perfeita para almoços ou jantares rápidos. Para uma variação, adicione um pouco de queijo coalho ralado por cima antes de servir.

Cobrir a panela com uma tampa enquanto o arroz cozinha é essencial para que ele fique bem soltinho. Experimente também substituir a calabresa por frango desfiado para uma versão ainda mais leve.

Não esqueça de ajustar os temperos a gosto. Um pouco de pimenta-do-reino ou um toque de limão podem realçar o sabor. Sirva com uma saladinha fresca ao lado para uma refeição completa!

Anteriores

• Coxinha: O Ingrediente Surpresa que Transformou Minha Receita Favorita
• Sequilhos de Leite Condensado: Aprenda a Fazer Esta Receita Simples e Deliciosa
• Filé de Peixe Assado: Minha Receita Fácil com Batatas ao Forno Sempre Saborosa