Arroz Cremoso com Frango: Aprenda Como Fiz Essa Receita em Uma Panela Só

Arroz Cremoso com Frango: Descubra como preparei essa delícia rápida e prática em poucos minutos.

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 3 colheres de sopa de óleo
• 4 dentes de alho picados
• 1 caldo de galinha
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de colorau
• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água fervente
• 200g de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• salsinha e cebolinha a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo na panela de pressão, adicione o alho picado e frite rapidamente. Em seguida, coloque o peito de frango picado e mexa até que fique branquinho.
2. Adicione o caldo de galinha, a pimenta-do-reino, o colorau e o sal a gosto. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Coloque o arroz diretamente na panela e misture tudo. Em seguida, adicione a água fervente até cobrir bem o arroz.
4. Tampe a panela de pressão e, assim que começar a apitar, conte 8 minutos. Desligue o fogo e retire a pressão da forma que preferir.
5. Abra a panela, adicione o creme de leite, o leite, o extrato de tomate e o cheiro verde. Misture bem e leve ao fogo até começar a ferver. Ajuste o sal e sirva.
6. Coloque o arroz em uma travessa, rale queijo parmesão por cima e sirva quente. Acompanhe com uma salada fresca para um prato completo!

Curiosidades

Esse arroz cremoso com frango é uma ótima opção para os dias agitados. Para uma versão ainda mais gourmet, experimente adicionar legumes como cenoura e ervilhas. Assim, você terá um prato colorido e nutritivo, além de delicioso.

Para realçar ainda mais o sabor do seu arroz cremoso, considere usar caldo de galinha caseiro. Isso fará com que o prato tenha um gosto mais profundo e caseiro. O caldo pode ser feito com sobras de frango e vegetais, garantindo um aproveitamento total dos ingredientes.

Se você gosta de queijo, não hesite em incrementar sua receita! Queijo minas ou gorgonzola podem ser ótimas adições para adicionar um toque de cremosidade e sabor único ao seu prato. Experimente e comprove!

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