Arroz à Grega com Frango

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura média picada
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

• Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
• Adicione o arroz e misture bem, refogando por 2 minutos.
• Acrescente 4 xícaras de água e sal. Cozinhe até o arroz ficar al dente.
• Quando o arroz estiver quase pronto, adicione a cenoura, ervilha e pimentão.
• Misture o frango desfiado e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
• Finalize com pimenta-do-reino e salsinha picada para decorar antes de servir.

O Arroz à Grega com Frango é um prato cheio de sabor e cor, ideal para almoços em família ou ocasiões especiais. Esta receita combina o arroz soltinho, legumes frescos e frango desfiado, criando uma refeição completa e nutritiva. Para começar, você vai precisar de ingredientes frescos e muito saborosos, como cenoura, ervilha e pimentão. O frango pode ser preparado de diversas maneiras: grelhado, cozido ou até mesmo assado, mas aqui vamos utilizar o peito de frango cozido e desfiado.

O primeiro passo é cozinhar o arroz. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o arroz e misture bem. Em seguida, acrescente a água e uma pitada de sal e deixe cozinhar até que esteja al dente. Enquanto isso, prepare os legumes. Corte a cenoura em cubos pequenos, pique o pimentão e reserve. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione a ervilha e os legumes, permitindo que eles cozinhem junto ao arroz por alguns minutos.

Com o arroz pronto, é hora de adicionar o frango desfiado. Misture tudo muito bem, tempere com pimenta-do-reino, salsinha e um toque de azeite. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais alguns minutos, para que todos os sabores se integrem. O resultado é um prato colorido, aromático e muito saboroso!

Uma dica interessante é preparar este prato um dia antes, pois ele fica ainda mais saboroso após algumas horas. O Arroz à Grega com Frango pode ser servido quente ou em temperatura ambiente, perfeito para um piquenique ou um almoço na praia. Aproveite esta deliciosa receita que vai agradar a todos!

O Arroz à Grega com Frango é uma receita prática, perfeita para o dia a dia e também para ocasiões especiais. Você pode incluir outros legumes conforme preferir, como milho ou brócolis. É uma ótima forma de aproveitar sobras de frango e deixar seu prato ainda mais nutritivo.

FAQ

• Posso usar outros tipos de carne? Sim, você pode substituir o frango por carne bovina ou linguiça.
• O arroz à grega é servido quente ou frio? Ele pode ser servido quente ou em temperatura ambiente.
• Posso adicionar mais legumes? Claro! Abobrinha e milho são ótimas opções.
• Qual a quantidade de água para cozinhar o arroz? Utilize duas partes de água para cada parte de arroz.
• Como posso deixar o arroz mais saboroso? Experimente adicionar caldo de galinha no lugar da água.