Torta de Morango Espelhada: Aprendi a Fazer essa Delícia Simples e Elegante

Torta de Morango Espelhada: Descubra como preparar essa receita deliciosa e surpreendente.

Ingredientes

• 200 g de bolacha maizena
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite sem soro
• 2 gemas de ovo
• 1 colher de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 caixinhas de morangos
• 2 gelatinas de morango
• 2 L de água

Modo de Preparo

1. Triture as bolachas no liquidificador e misture com a manteiga derretida até formar uma farofa. Forre o fundo de uma forma com essa mistura.
2. Em uma panela, misture o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho. Cozinhe em fogo médio até engrossar. Desligue e adicione a baunilha e o creme de leite.
3. Coloque o creme sobre a base de bolachas já pronta. Arrume os morangos por cima e complete com a gelatina já preparada. Deixe na geladeira por cerca de 4 horas.
4. Após a torta estar bem firme, desenforme com cuidado e sirva a torta gelada. Aproveite!

Curiosidades

Se você quer uma torta ainda mais especial, considere adicionar um toque de chocolate meio amargo ao creme. Derreta algumas barras de chocolate e misture ao creme depois de cozido.

Inove na apresentação! Ao invés de simplesmente sobrepor os morangos, experimente criar padrões ou até mesmo uma arte com eles. Isso não só agradará aos olhos, mas será um excelente tópico de conversa.

Quando for gelar a torta, cubra-a com um pano limpo para evitar a formação de cristais de gelo. Isso manterá a textura cremosa por mais tempo e realçará o sabor da torta.

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