Torta Holandesa na Travessa sem Manteiga: Aprendi a Fazer Essa Delícia Fácil

Torta Holandesa na Travessa sem Manteiga: Descubra como fazer essa sobremesa simples e deliciosa em casa, sem complicações e com muito sabor.

Ingredientes

• 200g de biscoito maisena
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 395g de leite condensado
• 200g de creme de leite gelado
• 10g de gelatina incolor
• 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
• 200g de chocolate ao leite
• 6 caixinhas de creme de leite para a ganache
• Bolachas Calipso ou Maria para decorar

Modo de Preparo

1. Triture os biscoitos de maisena com um rolo de macarrão ou no liquidificador. Misture com a manteiga derretida e faça uma massa. Forre o fundo de um refratário e leve ao micro-ondas por 3 a 5 minutos.
2. Bata o leite condensado e o creme de leite na batedeira até formar um creme homogêneo. Dissolva a gelatina incolor com água e adicione ao creme, batendo novamente.
3. Despeje o creme sobre a base de biscoitos já esfriada. Decore com bolachas viradas de lado e leve para gelar por 20 minutos no freezer.
4. Derreta o chocolate ao leite em intervalos de 30 segundos no micro-ondas e misture com o creme de leite. Espere esfriar e despeje sobre a torta já gelada.
5. Leve a torta novamente ao freezer por aproximadamente 30 minutos ou até que a ganache tenha firmeza. Depois é só cortar e servir!

Curiosidades

A torta holandesa é uma sobremesa deliciosa e bastante versátil. Para um toque a mais, você pode adicionar frutas como morango ou banana entre as camadas, trazendo frescor e sabor à sua receita!

Cuidado com a gelatina: não deixe passar do ponto na hidratação, e sempre dissolva bem, para garantir que a textura final seja perfeita. Esse detalhe faz toda a diferença.

Outra dica é variar a cobertura. Experimente usar chocolate branco, ganache de frutas ou até mesmo uma camada de palha italiana por cima, para horas de prazer e muitos elogios!

Anteriores

• Torta Hot Dog: Aprenda a Fazer Esta Deliciosa Receita Com Pão Velho de Forma Fácil
• Torta Morangoffe: Aprenda a Fazer Minha Receita Deliciosa e Rápida de Torta
• Minha Receita de Torta Mousse de Maracujá na Travessa Sem Forno Deliciosa