Torta Pizza de Liquidificador de Frango com Catupiry: Uma Delícia que Eu Adoro Fazer

Torta Pizza de Liquidificador de Frango com Catupiry: Aprenda a preparar essa receita prática e deliciosa que conquista a todos em casa.

Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 2 ovos inteiros
• ½ xícara de óleo
• ½ colher de sopa de fermento químico
• 1 colherzinha de sal (ou a gosto)
• 700g de peito de frango desfiado
• 1 latinha de milho
• 1 tomate picado
• 2 colheres de sopa de óleo para refogar
• 1 cebola picadinha
• Colorau a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Queijo mussarela (300g ou a gosto)
• Requeijão cremoso ou catupiry (opcional)
• Orégano a gosto
• Cheiro verde (salsinha e cebolinha) a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, óleo, leite e sal por 5 minutos. Adicione a farinha e o fermento e bata até misturar completamente.
2. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos apenas para firmar.
3. Refogue a cebola e depois adicione o tomate, o frango desfiado, o milho e os temperos. Misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos.
4. Retire a massa do forno, espalhe uma camada de molho, adicione o recheio, cubra com queijo mussarela e, se desejar, com requeijão e orégano.
5. Leve ao forno novamente por 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar. Sirva quente!

Curiosidades

Dicas para uma torta pizza ainda mais saborosa: você pode substituir o frango por carne moída, linguiça ou até legumes, como brócolis e cenoura, para uma versão vegetariana.

Uma excelente ideia é adicionar uma camada extra de queijo cremoso entre a massa e o recheio. Isso vai garantir um centro mais suculento e saboroso. Experimente também incluir azeitonas ou um toque de pimentão!

Não esqueça de ajustar os temperos ao seu gosto. Se você ama um sabor mais apimentado, adicione pimenta calabresa ou jalapeño. E sempre sirva sua torta pizza quente, acompanhada de uma salada leve.

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