Créditos: Receitas Da Cris
Legenda: Torta Pizza de Liquidificador de Frango com Catupiry: Uma Delícia que Eu Adoro Fazer
Torta Pizza de Liquidificador de Frango com Catupiry: Uma Delícia que Eu Adoro Fazer
Torta Pizza de Liquidificador de Frango com Catupiry: Aprenda a preparar essa receita prática e deliciosa que conquista a todos em casa.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 2 ovos inteiros
- ½ xícara de óleo
- ½ colher de sopa de fermento químico
- 1 colherzinha de sal (ou a gosto)
- 700g de peito de frango desfiado
- 1 latinha de milho
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de óleo para refogar
- 1 cebola picadinha
- Colorau a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Queijo mussarela (300g ou a gosto)
- Requeijão cremoso ou catupiry (opcional)
- Orégano a gosto
- Cheiro verde (salsinha e cebolinha) a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, óleo, leite e sal por 5 minutos. Adicione a farinha e o fermento e bata até misturar completamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos apenas para firmar.
- Refogue a cebola e depois adicione o tomate, o frango desfiado, o milho e os temperos. Misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Retire a massa do forno, espalhe uma camada de molho, adicione o recheio, cubra com queijo mussarela e, se desejar, com requeijão e orégano.
- Leve ao forno novamente por 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar. Sirva quente!
Curiosidades
Dicas para uma torta pizza ainda mais saborosa: você pode substituir o frango por carne moída, linguiça ou até legumes, como brócolis e cenoura, para uma versão vegetariana.
Uma excelente ideia é adicionar uma camada extra de queijo cremoso entre a massa e o recheio. Isso vai garantir um centro mais suculento e saboroso. Experimente também incluir azeitonas ou um toque de pimentão!
Não esqueça de ajustar os temperos ao seu gosto. Se você ama um sabor mais apimentado, adicione pimenta calabresa ou jalapeño. E sempre sirva sua torta pizza quente, acompanhada de uma salada leve.
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