Bolo de Nescau: Aprenda a Fazer o Bolo de Chocolate Mais Fácil do Mundo

Ingredientes

• Meia caixinha de leite condensado
• Meia caixinha de creme de leite
• Meia colher de sopa de manteiga ou margarina
• 3 a 4 colheres de sopa de Nescal
• 2 ovos
• Meia xícara de óleo
• Meia xícara de água morna
• Meia xícara de açúcar
• Uma xícara mais 1/4 de farinha de trigo
• Meia colher de sopa de fermento em pó
• Brigadeiros grandes (opcional)

Como Fazer

1. Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, manteiga e Nescal. Cozinhe em fogo médio até ferver, mexendo sempre, por 3 minutos. Reserve.
2. No liquidificador, misture ovos, óleo, água morna e açúcar. Depois adicione a farinha e o fermento, misturando até homogêneo. Transfira para uma forma untada.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos. Espete um palito para verificar se está pronto. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
4. Desenforme o bolo e faça detalhes na calda com uma colher. Se desejar, adicione brigadeiros por cima antes de servir.

Curiosidades

Para garantir que sua ganache fique perfeita, utilize chocolate de boa qualidade. Isso fará toda a diferença no sabor e na textura. Siga as medidas recomendadas para melhores resultados.

Você pode personalizar a receita adicionando nozes, castanhas ou até mesmo frutas secas à massa do bolo. Além de enriquecer o sabor, eles trazem uma textura interessante ao bolo.

Se preferir um bolo mais saudável, substitua o açúcar por adoçantes naturais, como mel ou açúcar de coco. Isso irá manter a doçura sem comprometer a sua dieta. Experimente!