Bolo de Fubá com Queijo

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/4 de xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

• Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma para bolo.
• Misture os ingredientes secos: fubá, açúcar e fermento em uma tigela.
• Em outro recipiente, bata os ovos e adicione o óleo e o leite.
• Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até ficar homogêneo.
• Adicione o queijo ralado e misture novamente antes de despejar na forma.
• Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar e o palito sair limpo.
• Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

O Bolo de Fubá com Queijo é uma deliciosa combinação que traz o sabor inconfundível do fubá e a cremosidade do queijo. Este bolo é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, e sua preparação é bastante simples.

Para começar, reúna os ingredientes necessários: 2 xícaras de fubá, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de queijo ralado (pode ser queijo Minas ou parmesão), 1/4 de xícara de óleo, 2 ovos, 1 xícara de leite e 1 colher de sopa de fermento em pó. A mistura do fubá com o queijo cria uma textura única, e o resultado é um bolo que fica macio por dentro e levemente dourado por fora.

No preparo, você deve pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius e untar uma forma para bolo. Em uma tigela, misture os ingredientes secos: o fubá, o açúcar e o fermento. Em outro recipiente, bata os ovos e depois adicione o óleo e o leite, misturando bem. Gradualmente, incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, sempre mexendo até obter uma massa homogênea. Por fim, adicione o queijo ralado à massa e misture.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo fique dourado e ao enfiar um palito, ele saia limpo. Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. O aroma que se espalha pela casa é irresistível!

Para uma complementação, você pode servir o Bolo de Fubá com Queijo acompanhado de uma xícara de café ou chá. Essa combinação é perfeita para um lanche aconchegante. Bom apetite!

O Bolo de Fubá com Queijo é um prato típico que traz tradições da culinária brasileira. Prepará-lo em casa é uma ótima maneira de resgatar esses sabores e criar momentos especiais com a família.

FAQ:

1. Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, você pode usar queijo Minas, parmesão ou outro queijo de sua preferência.

2. É possível fazer o bolo sem açúcar?
Sim, você pode substituir o açúcar por adoçantes naturais, mas a textura pode variar.

3. Como conservar o bolo?
O bolo deve ser armazenado em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

4. O Bolo de Fubá com Queijo é sem glúten?
Sim, desde que você use fubá puro, essa receita é naturalmente sem glúten.

5. Posso acrescentar outros ingredientes?
Sim, você pode adicionar milho, erva-doce ou até mesmo ingredientes como chocolate para variar o sabor.