Torta de Acelga com Carne Moída

Ingredientes

• 2 xícaras de acelga picada
• 300g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 ovos
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 100g de manteiga
• Água gelada, o quanto baste
• Sal e pimenta a gosto

Como Fazer

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até transparentar.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, temperando com sal e pimenta.
3. Misture a acelga picada e refogue por mais 5 minutos até murchar.
4. Em uma tigela, misture a farinha, manteiga e água até formar uma massa.
5. Forre uma forma com a massa, adicione a mistura de carne e cubra com queijo.
6. Cubra com outra camada de massa, faça cortes para liberar o vapor.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos ou até dourar.
8. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Curiosidades

A Torta de Acelga com Carne Moída é uma receita deliciosa e nutritiva, ideal para quem busca uma refeição prática e saborosa. Neste prato, a acelga se combina perfeitamente com a carne moída, trazendo um sabor especial. Para preparar esta torta, você começará refogando a cebola em uma frigideira até que fique macia e douradinha. Em seguida, adicione a carne moída e cozinhe até que ela fique bem dourada. É importante quebrar a carne com uma colher enquanto ela cozinha para que fique soltinha.

Depois que a carne moída estiver pronta, adicione sal, pimenta e temperos de sua preferência, como orégano ou alho em pó, para dar mais sabor. Em outra tigela, misture a acelga já picada com um pouco de queijo, como ricota ou muçarela, o que tornará a torta ainda mais deliciosa. O próximo passo é preparar a massa. Você pode optar por uma massa de torta comprada pronta ou fazer uma massa caseira simples com farinha, manteiga, água e sal.

Após isso, abra a massa e forre uma forma, colocando a mistura de carne moída e acelga por cima. Cubra com mais uma camada de massa e faça alguns cortes para permitir que o vapor escape durante o cozimento. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a massa fique dourada. Ao final, deixe esfriar um pouco e desenforme com cuidado. Essa torta é perfeita para o almoço ou jantar e pode ser acompanhada por uma salada fresca.

Não esqueça de experimentar esta receita e, quem sabe, adaptá-la ao seu gosto com outros vegetais ou queijos. A Torta de Acelga com Carne Moída não só é fácil de fazer, como também é uma excelente maneira de incluir mais vegetais na sua dieta. Sirva-a em uma reunião de família ou um jantar casual e surpreenda a todos com essa delícia. Bom apetite!

Informações Adicionais

Essa receita é ótima para aproveitar acelgas da estação e fazer um prato saudável e saboroso. Veja algumas perguntas frequentes a seguir:

• Posso usar outros legumes na torta?
  Sim, você pode substituir a acelga por espinafre, brócolis ou outros vegetais de sua preferência.
• A torta pode ser feita com carne de frango?
  Claro! A carne de frango desfiada também é uma ótima opção.
• É possível congelar a torta?
  Sim, você pode congelar a torta após assá-la. Basta descongelar e aquecer antes de servir.
• Posso substituir a massa?
  Sim, você pode usar uma massa de torta comprada pronta para facilitar o processo.
• Qual o melhor acompanhamento?
  A torta combina muito bem com uma salada leve ou um molho de iogurte.