Almôndegas de Frango com Molho de Tomate

Ingredientes

• 500g de peito de frango moído
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto
• 500g de tomate pelado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de açúcar
• Orégano e manjericão a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Como Fazer

1. Em uma tigela, misture o frango moído, cebola, alho, farinha de rosca, ovo, sal e pimenta.
2. Modele a mistura em bolinhas do tamanho de uma noz.
3. Aqueça o azeite em uma frigideira e frite as almôndegas até dourarem.
4. Em uma panela, coloque o tomate pelado, o açúcar, orégano, manjericão, e cozinhe até o molho engrossar.
5. Adicione as almôndegas ao molho e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
6. Sirva com queijo parmesão ralado por cima.

Curiosidades

As almôndegas de frango com molho de tomate são um prato delicioso e prático que agradam a todos os paladares. Essa receita é perfeita para um almoço em família ou até mesmo para fazer um lanche especial durante a semana. O passo a passo a seguir é simples e você não precisa ser um chef de cozinha para conseguir preparar. Além disso, as almôndegas são feitas com peito de frango moído, que é uma opção mais leve e saudável, e o molho de tomate caseiro traz um sabor todo especial que complementa perfeitamente o prato.

Para começar, você irá precisar dos seguintes ingredientes: frango moído, cebola, alho, farinha de rosca, ovo e temperos a gosto. Essa combinação garante que suas almôndegas fiquem macias e saborosas. O molho de tomate pode ser feito com tomates frescos ou em lata, e temperado com alho, cebola, e ervas finas como manjericão e orégano. Ao combinar os dois componentes, você terá uma refeição completa e nutritiva.

O processo de preparo é bastante simples. Primeiro, você irá misturar todos os ingredientes das almôndegas em uma tigela e moldá-las em bolinhas do tamanho desejado. Em seguida, frite-as em uma frigideira com um pouco de óleo até que fiquem douradas. Depois, prepare o molho de tomate e adicione as almôndegas, deixando cozinhar por alguns minutos para absorver os sabores. O resultado final é de dar água na boca!

Sirva suas almôndegas de frango com molho de tomate sobre uma cama de arroz, ou ainda com uma porção de purê de batatas. Para acompanhar, uma salada fresca também é uma ótima opção. Aproveite esta receita que certamente se tornará um sucesso na sua casa!

Informações Adicionais

Essa receita de almôndegas de frango com molho de tomate é perfeita para o dia a dia. Aqui estão algumas perguntas frequentes:

• 1. Posso usar peito de frango à vontade?
  Sim, você pode usar coxas ou sobrecoxas de frango desossadas, mas o resultado será mais gorduroso.
• 2. O que fazer se o molho estiver muito ácido?
  Adicione uma colher de açúcar para equilibrar a acidez.
• 3. Posso fazer as almôndegas em tamanho maior?
  Sim, mas o tempo de cozimento deve ser ajustado para garantir que cozinhem por dentro.
• 4. Essa receita pode ser congelada?
  Sim, você pode congelar as almôndegas antes de cozinhá-las. Basta descongelar e cozinhar normalmente.
• 5. Qual acompanhamento combina melhor?
  Arroz branco, purê de batata ou até uma salada fresca são ótimos acompanhamentos.