Torta de Banana com Caramelo

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de creme de leite

Como Fazer

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme.
3. Adicione os ovos, o leite e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha e o fermento.
4. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos.
5. Enquanto isso, prepare o caramelo, caramelizando o açúcar e misturando com o creme de leite.
6. Retire a massa do forno, adicione as bananas fatiadas e cubra com o caramelo.
7. Leve novamente ao forno por mais 10 minutos. Desfrute!

Curiosidades

A Torta de Banana com Caramelo é uma deliciosa e fácil sobremesa que agrada a todos. O aroma das bananas maduras combinadas com a doçura do caramelo cria um equilíbrio perfeito, tornando esta torta uma escolha irresistível para qualquer ocasião. Para fazer a massa, você vai precisar de ingredientes simples que provavelmente já tem em casa, como farinha, açúcar, manteiga e ovos. O primeiro passo é preparar a base, que deve ser bem misturada e estendida em uma forma.

Enquanto a massa assa, comece a preparar o caramelo. Em uma panela, derreta o açúcar até que ele se transforme em um líquido âmbar. Cuidado para não queimar! Assim que o caramelo atingir a cor ideal, retire do fogo e adicione creme de leite, mexendo rapidamente para incorporar. Este caramelo será espalhado generosamente sobre as bananas dispostas na torta, garantindo um sabor incrível.

Depois que a base da torta estiver assada e resfriada, faça camadas de fatias de banana. Quanto mais maduras as bananas, mais doce e saborosa ficará a torta. Depois disso, despeje o caramelo por cima, permitindo que ele se infiltre entre as camadas da banana. O resultado? Uma torta que é ao mesmo tempo cremosa e crocante, perfeita para servir com uma bola de sorvete de creme ou pura de tão deliciosa que ela é. Não esqueça de deixar a torta esfriar um pouco antes de cortar, para que as camadas se firmen e possam ser servidas com mais facilidade. Experimente essa receita e tenha a certeza de que todos vão pedir uma fatia a mais!

Informações Adicionais

Esta torta é uma excelente opção para sobremesas em festas e reuniões com amigos. Aqui estão algumas dúvidas comuns sobre o preparo da Torta de Banana com Caramelo:

• 1. Posso usar bananas congeladas? Não é recomendável, pois a textura das bananas muda ao serem descongeladas.
• 2. O caramelo pode ser feito com açúcar mascavo? Sim, isso dará um sabor diferente e mais rico ao caramelo.
• 3. Quanto tempo posso guardar a torta? Ela pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, mas é melhor consumi-la fresca.
• 4. Posso adicionar outros ingredientes como nozes? Sim, nozes picadas podem complementar muito bem a receita.
• 5. Qual é a melhor forma de servir? Essa torta fica deliciosa morna, acompanhada de sorvete de creme ou chantilly.