Rabanada Recheada com Nutella

Ingredientes:

• 1 pão francês amanhecido
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• Nutella a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

• Corte o pão francês em fatias de aproximadamente 3 cm.
• Em uma tigela, misture o leite, o açúcar e a canela.
• Mergulhe rapidamente as fatias de pão na mistura de leite, deixando absorver por alguns segundos.
• Crie uma cavidade no centro de cada fatia e preencha com Nutella.
• Passe as fatias recheadas nos ovos batidos e frite em uma frigideira com manteiga até dourar.
• Polvilhe açúcar e canela antes de servir.

A rabanada é uma das iguarias mais amadas do Brasil, especialmente durante as festividades de Natal. Contudo, para dar uma nova roupagem a esse clássico, vamos ensinar a preparar uma irresistível Rabanada Recheada com Nutella. A combinação do pão macio com o chocolate aveludado da Nutella cria uma experiência gastronômica única. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!

Para esta receita, você irá precisar de pão tipo francês (de preferência ligeiramente envelhecido), leite, ovos, açúcar, canela, manteiga e, é claro, a famosa Nutella. Comece cortando o pão em fatias generosas, cerca de 3 cm, para que cada pedaço tenha espaço suficiente para ser recheado. O ideal é usar um pão que não esteja muito fresco para facilitar na hora de empanar.

Prepare uma mistura com o leite, açúcar e canela, mergulhando as fatias de pão nessa mistura para que absorvam bem o sabor. Em seguida, crie pequenas cavidades no centro de cada fatia e preencha com a Nutella. Você pode usar uma colher ou um saco de confeitar para facilitar essa etapa. Após recheá-las, passe-as rapidamente por uma mistura de ovos batidos. Aqueça uma frigideira com manteiga e, em fogo médio, frite as rabanadas até que fiquem doradas dos dois lados.

Depois de fritas, polvilhe as rabanadas com açúcar e canela, para um toque especial. Se quiser, decore com um pouco mais de Nutella por cima ou até mesmo uma bola de sorvete. Sirva ainda quentes, e você irá perceber que este prato rapidamente se tornará o favorito de todos na sua casa!

Essa receita rende de 6 a 8 porções, dependendo do tamanho das fatias e do quão generoso você for no recheio. Aproveite essa delícia em família ou em um encontro com amigos, e surpreenda a todos com esse toque especial na rabanada tradicional.

Esta rabanada recheada é uma ótima opção para ocasiões festivas e é uma maneira deliciosa de aproveitar o pão que sobrou. Confira algumas perguntas frequentes sobre a receita:

FAQ

• Posso usar outro recheio? Sim, você pode experimentar outros cremes, como doce de leite ou brigadeiro.
• Qual o melhor pão para usar? Pão francês amanhecido é o ideal, pois absorve melhor os líquidos.
• Posso congelar as rabanadas? Sim, você pode congelar as rabanadas já fritas e reaquecer depois.
• Como servir as rabanadas? Elas ficam deliciosas servidas quentes, polvilhadas com açúcar e canela, e podem ser acompanhadas de sorvete.
• É possível fazer uma versão sem lactose? Sim, substitua o leite e a manteiga por versões vegetais e a Nutella por um creme de avelã sem lactose.