Carne com Ameixas: Uma Receita Que Me Surpreendeu e Com certeza Vai Te Encantar

Carne com Ameixas: Aprenda como preparei essa receita deliciosa e surpreendente que todos vão adorar.

Ingredientes

• 1,2 kg de colchão mole
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 pacotinho de creme de cebola (58g)
• 1 lata de cerveja ou vinho
• 1 lata de ameixa em calda
• 2 latas de água
• 1 pacote de tempero a gosto
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão aquecida, coloque a manteiga e deixe derreter. Após, adicione o colchão mole em um só pedaço para selar a carne.
2. Depois de selar a carne, adicione o creme de cebola, a cerveja ou vinho e a lata de ameixas com a calda.
3. Acrescente as duas latas de água e o tempero de sua preferência. Cozinhe em fogo alto na panela de pressão por 40 minutos.
4. Após o tempo, desligue a panela e aguarde sair a pressão. Fatie a carne e volte para o molho, ajustando o sal a gosto, e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Curiosidades

Esta receita de carne é ideal para quem busca um prato único e surpreendente. É perfeita para almoços em família e vai conquistar até os paladares mais exigentes!

Para acompanhar, você pode servir um purê de batatas bem cremoso ou uma salada fresca que contrasta com o sabor rico da carne. Uma taça de vinho tinto harmoniza extremamente bem com este prato, realçando ainda mais os sabores.

A receita pode ser adaptada para incluir outros ingredientes como especiarias ou ervas frescas, como alecrim ou tomilho. Experimente adicionar um toque de molho barbecue para um sabor defumado.

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