Biscoito de Polvilho com Queijo: Aprendi a Fazer Essa Receita no Liquidificador

Biscoito de Polvilho com Queijo: Descubra como preparei essa delícia fácil e rápida que parece pão de queijo.

Ingredientes

• 3 ovos
• 100 ml de óleo
• 150 ml de leite
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de polvilho azedo
• Queijo mussarela (opcional)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal até ficar homogêneo. Lembre-se de verificar o teor de sal do queijo.
2. Acrescente gradualmente o polvilho azedo ao liquidificador e bata até a massa ficar bem misturada e líquida.
3. Se desejar, adicione queijo mussarela à mistura e mexa com uma espátula até incorporar bem.
4. Unte uma forma com óleo, distribua a massa e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. O biscoito deve ser crocante por fora e, se desejado, macio por dentro.

Curiosidades

Se você quer uma receita deliciosa e prática, esses biscoitos de polvilho são perfeitos para o seu lanche! Experimente adicionar ervas finas à massa para um sabor extra.

Além disso, você pode variar o tipo de queijo utilizado. A combinação de parmesão com queijo minas resulta em um biscoito mais aromático e saboroso.

Para um toque diferente, inclua um pouco de pimenta-do-reino ou orégano à mistura. Esses ingredientes podem transformar seu biscoito em uma explosão de sabores!

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