Bolo de Limão: Eu Descobri a Receita Perfeita para Um Lanche Incrível

Bolo de Limão: Aprenda a fazer um bolo fofinho e saboroso que vai surpreender.

Ingredientes

• 200 ml de leite
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• Raspa de dois limões
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• Suco de três limões

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o leite, ovos, óleo, raspas de limão e açúcar. Bata por um minuto até ficar homogêneo.
2. Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela. Adicione a farinha de trigo, amido de milho e misture até ficar homogêneo.
3. Incorpore o fermento na massa, misturando suavemente. Pré-aqueça o forno a 180ºC e despeje a massa em uma forma.
4. Asse no forno por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar e estar cozido por dentro.
5. Misture bem o leite condensado, creme de leite e suco de limão em uma tigela. Reserve na geladeira até que o bolo esteja frio.
6. Retire o bolo do forno, aguarde esfriar e despeje a cobertura por cima, espalhando bem. Decore com raspas de limão.

Curiosidades

Para realçar o sabor do seu bolo de limão, experimente adicionar uma pitada de sal à massa. Isso ajuda a equilibrar o doce e realçar os sabores. Uma dica simples, mas eficaz!

Se você gosta de um sabor mais intenso de limão, experimente adicionar algumas colheres de sopa de suco de limão à massa. Isso dará um toque extra à receita, e seu bolo ficará ainda mais gostoso!

Para um toque decorativo, você pode cobrir o bolo com algumas fatias de limão ou até mesmo com frutas vermelhas. Isso além de deixar o bolo lindo, combina muito bem com o sabor do limão!

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