BOLACHA CASEIRA DE COCO: Minha Receita Fácil e Rápida para Agradar a Todos

BOLACHA CASEIRA DE COCO: Aprenda a fazer uma deliciosa receita simples e rápida que conquista pelo sabor.

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 1/2 xícara de leite
• aproximadamente 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus. Em uma bacia, misture os ovos, a margarina e o açúcar. Em seguida, adicione o coco ralado e o leite e misture bem.
2. Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos. Misture até que a massa desgrude das mãos. Adicione o fermento e misture novamente.
3. Modele pequenas bolinhas com a massa. Use o garfo para achatar levemente as bolachas e coloque-as em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
4. Leve a forma ao forno e asse por aproximadamente 20 a 30 minutos, até que as bolachas estejam levemente douradas e firmes ao toque.
5. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e armazene em um recipiente hermético para mantê-las frescas.

Curiosidades

Além da delícia que é a bolacha de coco, você pode experimentar diversas variações na receita. Adicione chocolate meio amargo picado ou chocolate branco para um toque especial.

Aproveite a sua receita e leve os biscoitos para um piquenique ou um lanche à tarde. Eles são ótimos para acompanhar um chá ou café e podem ser uma ótima opção para presentear amigos.

Uma dica extra é armazenar os biscoitos em um recipiente hermético, o que ajuda a manter a crocância por mais tempo. Eles podem durar até uma semana, mas com certeza acabarão bem antes!

Anteriores

• Soluções Muitíssimo Diferentes e Econômicas Que Eu Consegui em Minutos
• Torta Banoffee: Aprendi a Fazer a Deliciosa Sobremesa de Banana e Doce de Leite
• Bolacha Caseira: Aprenda a Fazer Uma Deliciosa Receita Que Derrete na Boca