Bolinho de Arroz: Como eu faço essa receita simples e deliciosa em casa.

Bolinho de Arroz: Aprenda comigo a fazer um bolinho muito saboroso e perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 4 xícaras de arroz cozido
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de cebolinha picada
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• meio litro de óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, misture o arroz cozido, os ovos, o sal, a pimenta e o tempero verde. Adicione o leite e misture bem.
2. Incremente a massa com a farinha de trigo, misturando aos poucos até obter uma consistência firme e homogênea. Por fim, adicione o fermento e misture.
3. Aqueça o óleo em uma panela e, com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente. Frite até que fiquem dourados e crocantes.
4. Retire os bolinhos da panela e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente com molhos a gosto.

Curiosidades

Para dar um toque especial ao seu bolinho de arroz, experimente adicionar queijos variados à massa, como o queijo coalho ou o gorgonzola. Esses queijos trazem um sabor marcante e surpreendente.

Outra dica é usar ervas frescas na sua receita. Além da cebolinha e salsinha, você pode incluir manjericão ou alecrim, que combinam muito bem com o sabor do arroz e tornam os bolinhos ainda mais aromáticos.

Se você tem crianças em casa, que tal apresentar os bolinhos de arroz de uma maneira divertida? Faça mini bolinhos e monte um espetinho com molhos variados, como ketchup, maionese e barbecue. Uma diversão deliciosa!

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