Bolo de Banana Maravilhoso: Descubra Como Fazer Essa Delícia em Minha Cozinha

Bolo de Banana Maravilhoso: Aprenda o passo a passo para preparar este doce irresistível e surpreenda sua família e amigos.

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de leite (300 ml)
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar para polvilhar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 6 bananas nanicas (cortadas em rodelas)
• Calda de pudim para caramelizar a forma

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, manteiga, leite e açúcar. Misture até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo e o amido de milho e bata novamente para misturar.
3. Por último, adicione o fermento em pó, dando uma leve misturada para incorporar.
4. Despeje a massa sobre as bananas dispostas na forma caramelizada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
6. Após esfriar, desenforme e polvilhe açúcar com canela a gosto por cima.

Curiosidades

Para um toque especial, experimente adicionar nozes picadas ou castanhas à massa do bolo. Elas vão proporcionar uma textura crocante que combina perfeitamente com a suavidade da banana.

Outra ideia é substituir a banana nanica por banana-d’água, que traz um sabor levemente diferente e um aroma ainda mais intenso. Não tenha medo de variar!

Se você gosta de um sabor mais intenso de canela, pode dobrar a quantidade da especiaria. Além disso, sirva o bolo morno com uma bola de sorvete de creme para uma experiência ainda mais deliciosa.

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