Bolo de Chocolate: Aprenda a Fazer o Bolo Mais Fofinho e Molhadinho que Existe!

Bolo de Chocolate: Descubra a receita perfeita para um bolo fofinho e molhadinho para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de água quente
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (para a calda)
• 250 ml de leite
• 2 colheres de açúcar (para a calda)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o óleo, o açúcar e os ovos por 2 minutos. Adicione o chocolate em pó e a água quente e bata até ficar homogêneo.
2. Misture a farinha de trigo e o fermento à massa, envolvendo delicadamente com uma espátula para não ativar o glúten.
3. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e chocolate em pó. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos.
4. Em uma panela, derreta a manteiga, adicione o chocolate em pó, o leite e o açúcar, mexendo até ferver. Cozinhe por 5 minutos, até engrossar.
5. Fure o bolo ainda quente com uma faca e despeje a calda por cima, deixando-o absorver todo o sabor.

Curiosidades

Para um bolo ainda mais rico, experimente adicionar pedacinhos de chocolate meio amargo à massa antes de assar. Isso proporcionará um comportamento surpreendente e a cada garfada será uma explosão de sabor.

Se você deseja um bolo mais saudável, considere usar farinha integral em vez de farinha de trigo comum. Isso não só aumenta o valor nutricional, mas também proporciona uma textura única à cada mordida.

Para um toque decorativo, uma opção é polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo depois de esfriar. Você pode também adicionar frutas vermelhas ao servir, criando um contraste visual e de sabor incrível.

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