keyword: Aprendi a Fazer um Bolo Rústico de Chocolate com Morangos Irresistível

keyword: Descubra como preparar um delicioso Bolo Rústico de Chocolate com Morangos em casa.

Ingredientes

• 3 claras de ovo
• 3 gemas de ovo
• 2 colheres de sopa de água
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 100 ml de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 latinhas de leite condensado
• 6 colheres de sopa de achocolatado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• Caixinhas de morango
• Leite com achocolatado para umedecer o bolo

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve. Em outra tigela, bata as gemas com a água e o açúcar até formar um creme. Adicione o chocolate em pó e a farinha de trigo, misturando bem.
2. Misture a água à massa e adicione o fermento. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 280 graus por cerca de 30 minutos.
3. Em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado e a margarina. Cozinhe até desgrudar do fundo. Retire do fogo e adicione o creme de leite.
4. Desenforme o bolo, corte ao meio e umedeça com a mistura de leite com achocolatado. Recheie com brigadeiro e decore com morangos.

Curiosidades

Este bolo é perfeito para várias ocasiões. O uso do brigadeiro como recheio traz um sabor caseiro que encanta a todos. Para uma apresentação ainda mais sofisticada, utilize morangos frescos e organize-os de maneira criativa no topo do bolo.

Se você quiser variar, experimente substituir o chocolate em pó por cacau em pó, garantindo um sabor mais intenso e profundo. Além disso, se preferir um bolo mais úmido, adicione um pouco de leite na massa ou umedeça o bolo com uma calda de açúcar.

Cuidado ao retirar o bolo do forno! Deixe esfriar um pouco antes de desenformar, assim você evita que ele quebre. Uma dica é deixar o bolo esfriar dentro do molde por 10 minutos e, em seguida, desenformá-lo sobre uma grade.

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